Bom dia mês puts!
Primeiro de tudo, ja nao me lembrava como é que se postava, entao andei aqui uns 10 minutos..... va menos, uns 20 segundos, a procura e depois la encontrei uma coisinha a dizer "nova postagem" E nao é que era ai mesmo? Eita sou mesmo bom nisto dos blogs e tal ja passou o carnaval yo!
E pa, estava a falar sobre pasteis de nata com uma amiga minha, que por acaso é mesmo minha amiga e que so por acaso eu cunheço-a, e que so por acaso ela até é minha amiga, eita que amizade e tal ja passou o natal yo.... continuando....
E tava a falar com essa minha amiga sobre pasteis de nata e pasteis de belém e estavamos a pseudo-discutir as diferenças entre os dois, e entao lembrei-me, fosgnix!!! eu ja tive esta conversa esta semana com alguém : O
E entao decidi vir postar aqui no meu pseudo-blog, em que ja nao pseudo-postava ha pseudo-muito-tempo.
E agora eu pergunto-bos (grande escrevidura a minha oO) ...
Qual é o raio da diferença entre um pastel de nata e um pastel de belém? ÉEE paaaa....
Primeiro - A minha avózinha fazia pasteis de narta "ya eu sei que escrevi mal mas como ja é a segunda vez que o faço decidi nao emendar porque ate fica engraçado LOLZ" e ela dizia-me que a receita era tal e qual os pasteis de belém!!
Segundo - Os pasteis de nata sao feitos com que? AIN AIN? NATAS!
E os pasteis de Belém sao feitos com que? Com beléns?!?! NEGATIVO! É com natas também ora pois claro ta correcto tio alberto! Agora andam ai a fazer pasteis com beléns, pfffff, primeiro so ha uma Belém, ou duas ou três no maximo! Faziam 3 pasteis e acabava! Tou mesmo a imaginar...
- OH CHEFE, ACABARAM-SE AS BELÉNS E AGORA?
- E pa caga nisso faz ai uns pasteis de Sacavém, ou ali uns de Figueiró dos Vinhos que também são bons!
pfff... incrivel, esta juventude Maria Algestrude!
Terceiro - A unica grande diferença é que os pasteis de natas são feitos deste modo:
Ingredientes:• 500 grs de massa folhada congelada
• Farinha
• 2,5 dl de natas
• 4 gemas
• 1 Colher de chá de farinha
• 100 grs de açúcar
Preparação:
Quando a massa estiver descongelada, estenda-a com a ajuda de
Um rolo e de farinha, o mais finamente possível.
Enrole de modo a obter um rolo comprido com cerca de 5 cm de diâmetro.
Corte em fatias de 2 cm de espessura. Coloque as fatias de massa em
Forminhas de pastéis, previamente passadas por água fria,
Com a secção cortada, voltada para cima.
Forre as forminhas, espalhando a massa com os polegares, molhados.
Deixe repousar enquanto prepara o creme.
Misture as natas com as gemas, a colher de chá de farinha e o açúcar.
Leve a lume brando até levantar fervura, mexendo sempre.
Retire do calor e deixe arrefecer.
Quando estiver morno, deite o creme nas caixas de massa.
Coloque as forminhas sobre um tabuleiro e
Leve a cozer em forno bem quente (250º C) cerca de 15 minutos.
Desenforme depois de frios e sirva tal qual ou polvilhados com açúcar em pó e canela .
E os pasteis de Belém sao feitos desta forma:
Ingredientes:Ai!!! Ui, é segredo e tal ja passou o carnaval!
So os mestres das oficinas dos segredos é que sabem!!!!! Uiiiiiii!!! shhht, nao digas a ninguém!
Pois é, como é que podem dizer que é diferente ou igual a receita, se ha uma delas que é segredo? Das duas uma, ou os mestres do segredo ja se andaram a desbroncar ou entao a minha avó é uma das milhares de pessoas mentirosas que existem por ai e espalhar impropérios sobre os pasteis de nata!
Depois isto parece la aquele programa da TVI, so que em vez de ser uma casa cheia de pessoas a estalada por causa de pasteis, é uma oficina cheia de pasteis a estalada por causa de pessoas :|
LOL, que situação engraçada....
E pa eu so digo, preservem o pastel de nata! Esses gajos la de Belém, querem armar-se em parvos la com os segredinhos deles, é pa, é deixa-los da mão! Então mas agora ha alguma necessidade de andar ai aos segredos por causa de um bolo? Oh pa, focka iu!
P.S: Os pasteis de nata ja andam revoltados, e não, nã é aquele programa de televisão la da revolta dos pasteis de nata, andam mesmo revoltados a serio e temos fotos ineditas!!
INEDITAS? Mas mesmo mesmo Ineditas? Ya men ineditas acabadas de sair do forno "AHAHAH" oO

Ui, mesmo furiosos, e esses vesse bem que ja andaram á batatada, que tao cheios de nódoas negras...
P.S 2: Nunca chamem pastel de narta a um pastel de nata, a serio, se tiverem a comer um, não se descuidem que o gajo depois irrita-se e começa a disparar aquelas ceninhas de folhado para todo o lado! E aquilo se acertar num olho ainda cega!
Pa, já é tarde ja falei o que tinha a falar, e vou andando que ja estao a tocar a porta!
Hazta ai mês puts!
E ja agora...
Vale a pena pensar nisto : D